Vers en gezond
Een warme maaltijd behoort te bestaan uit gezonde en verse gerechten. Die garantie heeft u niet bij kant-en-klare maaltijden uit bijvoorbeeld supermarkten. Voor Hulp in Nood zijn verse maaltijden een voorwaarde. De stichting werkt met de stichting Geestelijke Gezondheidszorg Breburg Groep Etten-Leur (GGz Breburg Groep).

Koelvers
De keuken van GGz Breburg Groep bereidt dagelijks verse kant-en-klare maaltijden voor Hulp in Nood. Zij maken gevarieerde gerechten. De koelverse maaltijd maakt u gaarklaar in een magnetron.

Hoe vaak?
U kunt voor iedere dag in de week een verse maaltijd bestellen. Wenst u maar enkele dagen in de maand of in de week een verzorgde maaltijd, dan kan dat ook. De (koelverse) maaltijd voor zondag wordt op zaterdag geleverd.

Het menu
De koelverse maaltijd bestaat uit soep, vlees, groenten, aardappelen en een dessert. Soms bestaat het hoofdgerecht uit nasi, bami of pasta.



Menuwensen 
Bij de inschrijving bespreken wij met u de gerechten waar u niet van houdt. De koks in de keuken houden rekening met uw menuwensen.

Dieet
De koks bereiden ook menu’s volgens een dieet. Zo maken zij zoutloze maaltijden of gerechten die calorierijk of juist caloriearm zijn. 
 
Hygiëne
De keuken werkt volgens het HACCP-controleproces. HACCP staat voor Hazard Analysis Critical Control Points. Anders gezegd wordt het productieproces nauwgezet gecontroleerd. Dit werkproces, ontwikkeld door de Europese Unie, is verplicht gesteld voor bedrijven die zich bezighouden met de bereiding van levensmiddelen. Door de strenge voorschriften is bijvoorbeeld besmetting van voedingsmiddelen praktisch uitgesloten.